소불고기덮밥 만들기 레시피

일품요리는 간단하게 먹을수 있는 장점이 있습니다. 저녁에 소고기덮밥을 해먹으려고 합니다.

고기는 미리 양념을 해놔야 맛있습니다.소고기 덮밥 만들어 볼께요^^

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재료:

소고기768g

양파1/2(채썰어줌)

당근1/2(채썰어줌)

표고버섯3개

계란4개

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양념(밥수저기준)

진간장6

참치액6

매실액4

미림3

올리고당2

꿀2

설탕1

스테비아1(설탕사용가능)

마늘(냉동조각)10개

참기름3

다진파(흰부분)2

양파(간거)1/2

배(간거)1/4

후추10번 돌려줌​​

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재료를 준비합니다.​​

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키친타올로 고기의 핏기를 제거 합니다.​​

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핏기제거를 해야 잡내제거도 되고 맛도 깔끔합니다.​​

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양념을 준비합니다. ​​

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양파,배도 믹서에 갈아서 넣어 줍니다.​​

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양념을 고기에 부어 줍니다.​​

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조물조물 주물러 줍니다.​​

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채썰어둔 야채도 넣어 잘 섞어 줍니다.양배추도 채썰어 넣어 주시면 좋아요.

냉장고에 보관했다가 저녁에 사용할 예정입니다.

(숙성시간)​​

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고기가 익을동안 스크램블 해줍니다.계란 안좋아 하시면 패쓰 하셔도 돼요.​​

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밥→계란→고기순으로 올리면 덮밥이 완성됩니다.

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